Jajka są zawsze dobre

Chociaż Wielkanoc była jakiś czas temu, to ja z jajek nie rezygnuję. Nigdy. Stanowią one bazę moich codziennych śniadań. Pomyślałam sobie, że może niektóre z nich są bardzo oczywiste, to podzielę się z Wami, jak wyglądają moje poranki. Nie jadam mięsa i staram się ograniczać pieczywo, chociaż oczywiście z tymi bułeczkami, to różnie bywa 😉 Śniadanka, które przedstawiam poniżej to oczywiście tylko jedne z wielu, różnych wariancji 🙂 mam nadzieję, że do czegoś Was zainspiruję!

Pyszny omlet z warzywami

Chyba nie muszę nikomu mówić, jak robi się omlet, ale pokażę Wam, jak ja to robię.

Do miski wrzucam dwa jajka (czasami dwa białka i jedno żółtko), łyżka mąki żytniej, łyżka otrąb i przyprawy (sól, pieprz, ostra papryka, czosnek granulowany), a także zioła np. oregano.

Masa na omlet

W następnej kolejności wrzucam masę na patelnię. Siup! Smażę na odrobinie oleju kokosowego, ale myślę, że bez tłuszczu także dałoby radę. Ewentualnie możecie przetestować, jak działa papier do pieczenia (widziałam w internetach taki trik na pierś z kurczaka). Smażę z obydwu stron. Co do czasu, to ja po prostu zaglądam po spód i sprawdzam, czy się nie pali.

Omlet na patelni

To był dzień, kiedy miałam ochotę na omlet z serem cammembert, zatem gdy omlet był jeszcze na patelni, ułożyłam na nim plastry sera i delikatni złożyłam na pół i otrzymałam taki efekt

Omlet z serem cammembert

Następnie dodawałam to, co miałam aktualnie w lodówce: mix sałat, pomidor, ogórek, czerwona cebula. Prawda jest taka, że możecie wrzucić wszystko, na co macie ochotę!

Omlet z warzywami

Składamy na pół i viola! Oto mamy pyszny świeży omlecik. Możecie też dodać jakiś sos, jeżeli tylko macie ochotę 🙂

Pyszny omlet z warzywami

 

Jajka sadzone z sałatką

Bajecznie prosta i pyszna rzecz.

Zwykłe jajka sadzone (ja zazwyczaj podsmażam z dwóch stron) i świeża sałatka z dowolnych składników. U mnie na jajkach, jak widać plasterek sera, a na to hummus, a wszystko polane glazurą z octu balsamicznego. Sałatka to pomidor, ciecierzyca, awokado, szczypiorek i pesto. Do tego, jak zawsze czarna kawa.

Jajka sadzone z sałatką

 

Wrap śniadaniowy z jajkiem

Fajne rozwiązanie, jeżeli się musimy szybko wyjść, a nie chcemy po drodze jeść syfiastej buły.

Kiedy jajko siedzi na patelni, my w tym czasie smarujemy placka hummusem. Następnie kładziemy warzywa na jakie mamy ochotę albo te, które aktualnie mamy w lodówce. U mnie sałata, pomidor, cebula i cukinia podsmażona na patelni. Na wszystko układam jajko, które przyprawiam solą, ostrą papryką, czosnkiem granulowanym i oregano. Ja dodatkowo dałam odrobinę ketchupu.

Śniadaniowy wrap z jajkiem

Potem oczywiście wszystko zawijamy, owijamy sreberkiem i proszę

Śniadaniowy wrap

Bierzemy zawijaska w łapkę i GO!

A Wy co lubicie jeść na śniadanie? Chętnie poczytam! Oby to nie była owsianka 🙂

Pozdrawiam,

Ania

 

Podobało się?

← Previous post

Next post →

4 Comments

  1. A i zapomniałam dodać, że pomysł na wrapa extra! 🙂 będę korzystać 🙂
    A co do omleta, to w necie znalazłam przepis na 2 jajka i dwie łyżki mleka – i to podobno też jest omlet.

    • Myślę, że opcja, którą podałaś jest bardziej omletem niż to, co ja robię 🙂 Ale, ale…. to nie apteka 🙂 Cieszę się, że pomysł wrapa się spodobał 🙂 Zapraszam częściej do siebie 🙂

  2. A jajecznica? Gości u Ciebie?
    Ja najczęściej jaja na twardo z pomidorkami koktajlowymi i cebula czerwona – wszystko wymieszane razem z jogurtem czosnkowym. I do tego dwa tosty! Mniam 🙂

    • Gości, gości 🙂 Dodaję np. cukinie, a ostatnio także ciecierzycę 🙂 Warto spróbować 😉

Dodaj komentarz

RSS
Facebook
Facebook
PINTEREST
PINTEREST
INSTAGRAM